Bạn đang tìm kiếm một số công thức nấu ăn với thịt heo muối Iberico? Nếu vậy, bạn đang ở đúng địa chỉ rồi đấy. Chúng tôi sẽ chia sẻ một số công thức nấu món thịt heo muối yêu thích của 5days.net dưới bài viết này. Hãy tiếp tục đọc để học hỏi nhiều hơn nhé.

TOP 3 món ngon với thịt heo muối bạn nên thử

Huevos Rotos với thịt heo muối iberico

Bắt đầu bằng cách gọt vỏ 3-4 củ khoai tây cỡ vừa. Tiến hành cắt chúng thành từng lát mỏng và chiên với dầu ô liu Tây Ban Nha. Đặt chúng sang một bên trên đĩa khi chúng đã mềm.

Tiếp theo, chiên một vài quả trứng trong dầu ô liu. Lấy chúng ra khỏi chảo khi lòng trắng trứng không còn trong suốt. Cẩn thận đặt chúng lên trên khoai tây. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Cuối cùng, cho một vài lát thịt heo muối Iberico lên trên trứng. Điều quan trọng là để chúng ở đó trong vài phút. Điều này sẽ cho phép chất béo trong thịt heo muối tan chảy, giúp món ăn có thêm hương vị.

Croquetas với thịt heo muối Iberico

Đun nóng 6 muỗng canh dầu ô liu trong chảo nhỏ ở lửa vừa. Thêm 3/4 cốc bột và đun trong 3 phút, khuấy liên tục.

Dần dần thêm vào 1/2 cốc sữa và 1/2 cốc nước luộc gà. Tiếp tục nấu trong 30 phút. Từ đó, thêm nửa thìa cà phê nhục đậu khấu. Nấu cho đến khi nước sốt mịn và đặc.

Tiếp theo, thêm vào nửa chén thịt heo muối Iberico băm nhỏ. Tiếp tục nấu trong 2 đến 3 phút ở lửa nhỏ. Sau đó, lấy hỗn hợp ra và để nguội trong 10 phút trước khi cho vào tủ lạnh ít nhất 3 giờ.

Sau khi đã được làm lạnh, dùng tay chia hỗn hợp thành những viên nhỏ cỡ 2.5cm. Đặt chúng trên một cái đĩa.

Tiếp theo, trộn 1 chén vụn bánh mì với 2 quả trứng đã được đánh nhẹ trong một chiếc bát nhỏ. Nhúng bánh croquettes vào hỗn hợp bánh mì với trứng và chiên với dầu nóng. Chiên cho đến khi chúng có màu vàng nâu.

Thịt heo muối xông khói

Thịt heo muối xông khói là món ăn phổ biến trên toàn thế giới. Nó được chế biến bằng cách muối thịt, sau đó đem đi xông khói. Thông thường, nguyên liệu được chọn từ phần bụng heo hoặc phần lưng ít mỡ. Nó được sử dụng như một món ăn kèm (ví dụ như ăn với bánh mì sandwich, đặc biệt là trong bữa sáng), hoặc có thể biến tấu bằng cách ăn với cơm, bún,

Trên đây là tổng hớp món ngon với thịt heo muối thơm ngon cùng công thức cực đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được. Cùng làm ngay món hấp đặc biệt này để đãi cả gia đình mình nhé!