Khi mang thai, mẹ nào cũng muốn nạp vào cơ thể thật nhiều chất dinh dưỡng để con yêu luôn được khỏe mạnh và phát triển. Tuy nhiên, có những thực phẩm mà phụ nữ mang thai không nên ăn vì nó hoàn toàn không tốt với sự phát triển của thai nhi. Vậy, phụ nữ mang thai không nên ăn gì? 5days.net sẽ chỉ ra những loại thực phẩm mà phụ nữ có thai cần tránh ăn cho bạn trong bài viết này.

>>> Bà bầu không nên ăn gì trong 3 tháng đầu

>>> 21 dấu hiệu mang thai chính xác

1. Phụ nữ mang thai không nên ăn gì?

– Phụ nữ mang thai không nên ăn gì? Các loại hải sản chứa hàm lượng thủy ngân cao là thực phẩm mà phụ nữ mang thai không nên ăn. Bởi nếu thủy ngân tích tụ nhiều vào cơ thể sẽ có thể gây tổn thương đến não bộ, thị lực và thính giác của thai nhi. Trong đó, cá mập và cá ngừ đóng hộp là thực phẩm có chứa hàm lượng thủy ngân rất cao mà bà bầu không nên ăn. Còn cá rô phi, cá hồi, cá tuyết,… là những thực phẩm có chứa hàm lượng thủy ngân ít, nhưng lại giàu protein và vitamin B12, kẽm. Do đó, bà bầu vẫn có thể ăn những loại thực phẩm này nhưng nên giữ ở mức 300 – 400g trong 1 tuần.

– Phụ nữ mang thai không nên ăn gì? Thực phẩm tiếp theo mà phụ nữ mang thai không nên ăn đó là sushi. Vì trong sushi nó có sử dụng cá sống. Do đó, một số vi khuẩn chỉ có thể tiêu diệt khi nấu chín nên bà bầu nếu ăn sushi sẽ rất dễ bị ngộ độc thực phẩm.

– Phụ nữ mang thai nên tránh ăn những loại sản có vỏ sống như: hàu, sò, ốc,… Bởi dù đã nấu chín, tuy nhiên trong các loại thủy sản này vẫn còn chứa những vi khuẩn và ký sinh trùng mà không được tìm thấy. Tuy nhiên, mẹ bầu vẫn có thể ăn những loại thực phẩm này khi đảm bảo chúng được nấu chín kỹ và nhất định miệng phải mở nắp để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.

– Vi khuẩn listeria là loại vi khuẩn có thể sống sót ở mức nhiệt độ âm tới 40 độ C. Và nó có thể sống trong thịt nguội. Phụ nữ mang thai không nên ăn gì? Do đó, mẹ bầu không nên ăn thịt nguội, vì vi khuẩn listeria có trong thịt nguội sẽ dễ khiến phụ nữ bị xảy thai.

– Phụ nữ có thai không được ăn thịt gia cầm sống vì nó chứa đựng rất nhiều vi khuẩn. Ngoài ra, phụ nữ có thai cũng cần tránh ăn salad.

– Thông thường, pate sẽ được làm từ những loại thịt dễ bị hỏng. Do đó, pate có nguy cơ chứa vi khuẩn listeria rất cao. Dù có được bảo quản trong tủ lạnh, nhưng điều này chỉ có thể làm chậm lại sự phát triển của vi khuẩn chứ không thể nào loại bỏ được nó hoàn toàn.

– Đồ buffet bán tại những địa chỉ không uy tín có thể là những món ăn đã để lâu ngày. Vì vậy, mẹ bầu nên ăn buffet ở những địa chỉ uy tín và phải đảm bảo các món ăn đều được chế biến trong vòng 2h.

– Phụ nữ mang thai không nên ăn gì? Tốt nhất, là phụ nữ mang thai không nên sử dụng những loại bánh có trứng sống. Vì có đến 20.000 vi khuẩn salmonella có thể chứa trong trứng sống. Do đó, bạn không nên ăn một số loại bánh tráng miệng có trứng nhưng không được nướng chín như: tiramisu, mousse.

– Phụ nữ mang thai không nên ăn gì? Trong thời gian mang thai, phụ nữ nên tránh ăn lạc. Vì theo các nghiên cứu khoa học, cứ 100 người thì sẽ có 2 người bị dị ứng với lạc. Bởi trong lạc có chứa chất đạm di ứng. Nếu chất này tiến vào bào thai sẽ có thể gây ra dị ứng và khiến trẻ sinh ra bị dị ứng với lạc.

– Những loại rau mầm như giá đỗ là loại thực phẩm mà phụ nữ nên tránh ăn khi mang bầu. Vì những loại vi khuẩn sẽ có thể xâm nhập vào hạt trước khi mầm được phát triển. Và chúng gần như là không được rửa sạch.

– Rau răm tạo sự kích thích tiêu hóa, gây ra co bóp, co trơn. Phụ nữ mang thai không nên ăn gì? Vì vậy, phụ nữ mang thai không được ăn rau răm vì có thể dẫn đến sảy thai.

– Dưa muối được muối ở những ngày đầu sẽ có những vi sinh vật được chuyển hóa thành nitrat trong những nguyên liệu thành nitric. Khi nitric tăng lên và độ pH sẽ giảm dần khiến độ chua của dưa tăng lên. Nếu ăn dưa ở giai đoạn đầu mới muối sẽ có vị hơi đắng, cay và hăng. Ăn dưa muối có nhiều nitrate rất không tốt cho bà bầu.

– Trong rau ngót có chứa Papaverin khiến cho tử cung bị mềm, gây kích thích tử cung co bóp. Phụ nữ mang thai không nên ăn gì? Vì vậy, phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu của thai kỳ không nên ăn rau ngót.

– Mẹ bầu nên hạn chế ăn củ dền. Vì củ dền có thể gây ra oxy hóa máu thành methemoglobin, khiến cho hồng cầu bị mất khả năng vận chuyển oxy dẫn đến tình trạng thiếu máu.

– Phụ nữ mang thai không nên ăn khoai tây, nhất là khoai tây đã mọc mầm. Vì ăn nhiều khoai tây sẽ gây tích tụ kiềm sinh vật, có thể làm cho thai nhi bị dị dạng.

– Phụ nữ mang thai không nên ăn gì? Phụ nữ có thai không nên ăn măng tươi. Vì hàm lượng Cyanide có trong tươi dưới tác động của Enzym đường tiêu hóa sẽ chuyển hóa nó thành Acid Cyanhydric là một chất rất độc đối với cơ thể.

– Phụ nữ khi mang thai nên tránh dùng gừng hay ớt. Vì hoạt chất gingerol có trong gừng sẽ là mỏng mạch và có thể gây ra hiện tượng máu đông cục. Cả ớt và gừng đều có tính nóng nên sẽ khiến mẹ bầu dễ bị táo bón.

– Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, phụ nữ có thai không nên ăn mướp đắng. Vì trong mướp đắng có chứa Monodicine, Quinin, Vicine làm co bóp tử cung, khiến cho phụ nữ dễ bị sảy thai. Tương tự, phụ nữ có thai cũng không nên ăn đu đủ, táo mèo, dứa vì nó sẽ làm tử cung co bóp, làm mềm tử cung hay làm nhỏ tử cung.

– Phụ nữ mang thai không nên ăn gì? Phụ nữ có thai nên hạn chế ăn sắn và khoai mì. Vì trong sắn có chứa axit cyanhydric, đặc biệt là trong khoai mì. Chất axit này sẽ làm rối loại tiêu hóa, thậm chí là ngộ độc.

– Mẹ bầu nên tránh ăn nhãn. Vì hàm lượng glucose có trong nhãn sẽ khiến đường huyết tăng cao, gây nổi mụn và táo bón.

– Ngoài ra, phụ nữ mang thai nên tránh uống các loại thực phẩm có chứa chất kích thích như trà, cafe, rượu, bia hay các loại nước ép chưa được khử trùng.

2. Phụ nữ mang thai nên ăn gì?

Phụ nữ mang thai không nên ăn gì? Ngoài những thực phẩm không nên ăn trên, mẹ bầu cần có một chế độ dinh dưỡng phù hợp, thích hợp với từng giai đoạn của thai kỳ nhằm đảm bảo sự phát triển tốt nhất cho con yêu.

Để bé yêu được khỏe mạnh chào đời, bạn cần nắm bắt được rõ phụ nữ mang thai không nên ăn gì và nên ăn gì để con xây dựng một chế độ ăn khoa học, phù hợp giúp bé được phát triển một cách tốt nhất trong bụng mẹ.