Các chuyên gia  về sức khỏe và dinh dưỡng, trong lúc chế biến thức ăn có thể các mẹ không chú ý hoặc thiếu kinh nghiệm về tác hại của những loại thức ăn kỵ nhau. Tất cả đều là những món ăn dinh dưỡng cho bà bầu và trẻ em, tuy nhiên khi đi cùng nhau, chúng lại tạo ra những hợp chất không tiêu hóa, thậm chí gây độc cho cơ thể.

Cà chua và gan

Thiếu sắt trong cơ thể có thể dẫn đến tình trạng suy nhược, mệt mỏi mãn tính, trao đổi chất kém hơn và các vấn đề khác liên quan đến tim – mạch máu. Tuy nhiên, chất sắt có trong gan khó hấp thụ tốt nếu không có vitamin C.Trong khi đó, cà chua lại là thực phẩm giàu axit ascorbic (Vitamin C, axit ascorbic là một vitamin hòa tan trong nước, rất cần thiết cho cơ thể để giúp hình thành collagen trong xương, sụn, cơ và các mạch máu, cũng như hỗ trợ cơ thể trong việc hấp thụ chất sắt).

Cà chua và khoai lang

Ăn cà chua cùng khoai lang dễ gây phản ứng bất lợi cho cơ thể. Tích lũy lâu ngày dễ dẫn đến đau bụng, nôn mửa.

Cà chua với dưa chuột

Cà chua được biết đến với nguồi vitamin C dồi dào, song dưa chuột cũng rất nhiều vitamin C. Vậy nên, nếu ăn cùng nhau sẽ khiến cơ thể hấp thụ dưỡng chất này khó khăn hơn. Để đạt được hiệu quả, tốt nhất nên tránh kết hợp 2 nguồn thực phẩm này.

Cà chua với cà rốt

Cà rốt có hàm lượng dinh dưỡng cao. Nhưng cũng giống như với dưa chuột, cà tốt chứa enzyme vitamin C, nó sẽ phá hủy vitamin C trong cà chua. Mặc dù sẽ không sản sinh độc tố, tuy nhiên, sự kết hợp này không mang lại lợi ích sức khỏe và lãng phí thực phẩm.

Cà chua và dầu oliu

Bất kỳ người Ý nào cũng thích sự kết hợp này vì thực sự rất ngon. Người Ý ít mắc các bệnh tim mạch do họ ăn cà chua và chất lycopene có trong cà chua giúp cải thiện tim và mạch máu.

Hơn nữa, nó ngăn ngừa xơ vữa động mạch và sự hình thành các khối u ác tính. Khi kết hợp cùng chất béo như dầu oliu thì chất lycopene càng giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn.